O Índice de Preços da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) subiu 6% em Julho passado, após três meses de queda.
O Índice, que mede a variação mensal dos preços internacionais de um conjunto de produtos alimentares, registou 213 pontos, mais 12 pontos do que em Junho. No entanto, ainda se encontra muito abaixo do pico de 238 pontos, alcançado em Fevereiro de 2011.
O forte aumento do Índice, segundo um comunicado de imprensa emitido pela instituição, “foi principalmente impulsionado por uma subida nos preços dos cereais e açúcar”, sendo que “os preços internacionais da carne e dos produtos lácteos pouco se alteraram”.
O preço do açúcar subiu 12%, ou 34 pontos em relação a Junho, e atingiu 324 pontos. O aumento, que pôs fim à queda constante do índice desde março, foi desencadeado por chuvas intempestivas no Brasil, o maior exportador mundial de açúcar, que prejudicaram as colheitas da cana-de-açúcar. O atraso das monções na Índia e as chuvas fracas na Austrália também contribuíram para este aumento.
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